Fit placki z łososiem marchewką i cukinią.

FIT PLACKI Z ŁOSOSIEM, MARCHEWKĄ I CUKINIĄ.

 Placki z łososiem, marchewką i cukinią idealnie będą się nadawać na kolację!  Bardzo ważne jest aby jeść dużo warzyw w swojej diecie, które zapewniają dużą dawkę witamin. Uwielbiam dodawać cukinię i marchewkę do różnych dań. Cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia. Jeśli chodzi o marchewkę, warto wiedzieć, że jest jednym z bogatszych źródeł beta-karotenu. Oba te warzywa idealnie sprawdzą się w naszych fit plackach.

Aby zrobić nasze fit placki z łososiem, marchewka i cukinią nie potrzebujemy wiele czasu!  Wystarczy zetrzeć warzywa i połączyć z pozostałymi produktami. Szybkie i pyszne fit plackami z łososiem, marchewką i cukinia ! Działaj !

FIT PLACKI Z ŁOSOSIEM, MARCHEWKĄ I CUKINIĄ.

POTRZEBUJEMY:

  • Łosoś dziki 80 g
  • ziemniaki 20 g
  • jogurt naturalny 2% 40 g
  • cebula 20 g
  • łyżka oleju rzepakowego 10 g
  • szpinak 10 g
  • białko jaja 28 g
  • szczypta soli, pieprzu, ząbek czosnku
  • łyżka mąki gryczanej
  • 1 szt cukinii
  • 3 szt średniej marchewki
  • szczypiorek

 

WYKONANIE:

  1. Zetrzyj ziemniaki, marchewkę, cebulę, czosnek i cukinie na tarce ( jak najdrobniej).
  2. Wymieszaj warzywa z cząstkami ugotowanego łososia.
  3. Dodaj surowe białko jaja, mąkę, olej i przyprawy.
  4. Dokładnie wymieszaj.
  5. Odczekaj chwilkę i odcedź z nadmiaru wody.
  6. Usmaż placki na małym ogniu, pilnując, aby nie były w środku surowe,
  7. Gotowe placki udekoruj jogurtem, szpinakiem i szczypiorkiem.

 

placki222